Отново ходихме на преглед при Доц. Маринова. Попита ме от какво е бил обривът на детето и аз й отговорих от лекарството, което приех за хемороидите си - Daflon, който съдържа: титанов диоксид, червен железен оксид и жълт железен оксид. Тя този път удобри моята констатация. Дори поиска отново да види какво съдържа въпросното лекарство, но тогава не го бях взела със себе си. Тогава й обясних, че по време на бременността си имах недостиг на хемоглобин и понеже на пиех хапчетата с желязо (фолиева киселина) и се наложи на ми бие инжекции с Витамин B12. По време на бременността си, а и преди, и след това (просто не съм била диагностицирана) аз съм била и съм с анемия - липса на достатъчно количество хемоглобин в кръвта - липса на достатъчно брой червени кръвни клетки. Анемия се наблюдава при много жени по време на бременността им. И изразих моите опасения дали въпросните инжекции са навредили на детето ми, тъй като след като се роди то не проплака веднага, трябваше по механичен начин на възстановят дишането му и се роди в зелени води. Но трябва да спомена, че последните няколко месеца (един или два месеца) имах постоянна кашлица, придружена с изхрачвания. Според лекарите детето ми е получило вътрешно матерна инфекция. Доц. Маринова каза, че не е възможно да е причината витамин B12 и че то е получило инфекция. Каза, че не трябва да употребявам подобни лекарства от рода на Daflon-а. И каза, че след 2 месеца и половина от получаването на обрива отново да отида при нея и тогава щяла да определи план за ваксиниране и детето вече ще може да употребява и друг вид мляко. Отново спомена, че без ваксини детето ми няма да бъде прието в общинско детско заведение и колко много бежанци имало, които пренасяли болести. Но както вече споменах в предишен пост, моето дете не е за ваксиниране. Във ваксините се съдържат тежки метали, които ги използват като консервант. Но се страхувам да не би след ваксинация, детето да се влоши много. Доц. Маринова спомена, че отново трябва да спазвам диета през тези 2 месеца и половина за да може организмът на детето ми да забрави послетствията от алергените. Но то продължава да проявява алергия, независимо че вече една година спазваме диета. А според Доц. Маринова алергията трябва да мине след 2 - 3 месеца прилагане на диета стриктно. Но при нас явно това не важи. И отново прояви алергия към тахана от сусам, който не съдържа нищо друго освен сусам. Но Доц. Маринова изтъкна, че може да съдържа и други съставки, който да отключват алергията. И момиченцето ми веднага се обрина първо около устата, след това, явно се е пипнала по тила и там получи малки пъпчици и зачервяване и тя започна да се чеши до обелване на кожата и кръв, и кожата започна да се възпалява и да се възпалява и да става груба.
А долу снимките са, когато е яла нещо друго алергенно:
Доц. Маринова ни даде препоръка ваксините да бъдат отложени за още 3 месеца. Така че Комисия за временно или трайно освобождаване от ваксини ни даде протокол за отлагане на ваксините за още 3 месеца.
Sunday, 17 July 2016
Friday, 15 July 2016
НАПРАВЕТЕ СИ ЖЪЛТ КАНТАРИОН В ЗЕХТИН И СЕ УБЕДЕТЕ В ЕФЕКТА МУ
Слагат се цветове от жълт кантарион в буркан или шише до гърлото. Заливат се със зехтин. Слага се марля на гърлото и стои на слънце за около 40 дни. Течността става кървавочервена на цвят. Прецежда се и се сипва в тъмни шишенца с капачка. Може да стои в хладилника година. Ако се появи мухъл – просто го махнете. Маслото не е повредено.
Използва се противовъзпалителното му действие за мазане на рани, при изгорено, попарено с вряла вода, натъртване, навяхване, циреи, за разтривка при ишиас, ревматизъм, лумбаго, болки в гърба, спортни травми, алергии по кожата, херпес, ухапвания и др. При нощно напикаване се разтрива с това масло основата на гръбначния стълб. При колики може да се разтрие коремчето на бебето.
Дънов препоръчва 50 г жълт кантарион да се накисне в 200 мл зехтин и да стои на слънце 20 дни. С полученото масло успешно се мажат рани.
Според наше проучване действа вълшебно при язва. Течността не само успокоява болката, но спомага и за заздравяването на язвата, за „полирането“ на нейната повърхност, независимо дали се намира в стомаха или в дванадесетопръстника.
Мария Требен съветва, че за рани от изгорено жълтият кантарион се кисне в ленено масло. С маслото може да се лекуват и рани при животни.
Жълтият кантарион, наричан още звъника, Hypericim perforatum e древна билка, която лекува много болести.
Наричат го още Христова кръв, заради червения цвят който пускат стъблата му при рязане и киснене. Надобява кръв. Ценни са стъблата с листата и цвета. Бере се след 24 юни. Може да се използва както сурова, така и сушена. Тя съдържа гликозити, червен пигмент, хиперацин, флавоноиди, танин, смоли, етерично масло.
Улеснява зарастването на рани. Действа нервноуспокоително, противомикробно, пикочогонно, противоглистно. Използва се за вътрешно и външно лечение. От жълт кантарион се правят чай, тинктура и масло. Много добре действат и седящи бани с тази билка, като цяла кофа стръкове жълт кантарион се залива с вода. Стои една нощ. На другия ден се кипва и се изсипва към водата за банята. Тя трае 20 мин.
Чай от жълт кантарион.
Най-разпространеното приложение на жълтия кантарион е под формата на чай. Най-традиционната рецепта за приготвянето на чай е като се попари една пълна чаена лъжичка билка с ¼ л. вода. Кисне малко. Може да направите и по-концентриран чай като залеете 2 суп. л. от билката с половин литър вода. Ври 5 мин. Прецежда се и се пие по 100 мл. 15 мин. преди ядене 3-4 приема на ден.
Мария Требен препоръчва на младите момичета в годините на половото си развитие да изпиват по две чаши чай от жълт кантарион дневно, защото той подпомага развитието на женските органи и редовността на менструацията. Чаят трябва да бъде захлупен, защото жълтият кантарион съдържа етерично масло.
В аптечната мрежа се продават и кутии с пакетирани торбички чай от билката.
В аптечната мрежа се продават и кутии с пакетирани торбички чай от билката.
Какво лекува жълтият кантарион.
Жълтият кантарион лекува депресия, потиснатост, мрачни мисли, безсъние, неврастения, страхова невроза, главоболие, хистерия, мигрена, тригеминусна невралгия, истерични пристъпи, смущения в говора, сомнамбулство, болно гърло, възпаление на носа, менингит, сенна хрема, бъбреци, рани, охлузена кожа, възпалено ухо, нощно напикаване, плеврит, пневмония, язва, колит, гастрит, киселини в стомаха, стомашни спазми, нервен стомах, жлъчка, подагра, артрит, акне, леки форми на туберкулоза, бяло течение, сърдечно-съдови смушения, диария, ревматизъм, изгаряне, натъртване, навяхване, циреи, като кръвоспиращо средство при хемороиди и обилна менструация, подувания на жлезите, лумбаго, ишиас, слънчеви изгаряния, колики на кърмачета, епилепсия, действа и профилактично при рак.
Thursday, 14 July 2016
ЗАЩО СПРЯХ ДА КУПУВАМ ШОКОЛАДИТЕ НА MILKA, LINDT, LINDOR, NESTLE, NUTELLA И ДРУГИ ИЗВЕСТНИ И НЕИЗВЕСТНИ МАРКИ, КОИТО ПРЕДИ ТОВА МИ БЯХА ЛЮБИМИ
Преди много обичах да си похапвам шоколадите на Milka, Lindt, Lindor, Nestle, Nutella и други известни и неизвестни марки. Сега вече ги ненавиждам и се отвращавам дори. Причината е СОЕВИЯТ ЛИЦИТИН, КОЙТО ПРИЧИНЯВА РАК. ВИНАГИ СЕ ЯДОСВАМ, КОГАТО НЕ КУПУВАМ ХУБАВА ХРАНА ЗА МЕН, ДЕЦАТА МИ И ЗА СЕМЕЙСТВОТО СИ ВЪОБЩЕ!!! ПРИ ТОВА ДАВАМ И ПАРИ ЗА ТАЗИ МРЪСНА ХРАНА!!! ХРАНАТА НИ УБИВА И НИЕ НЕ ПРАВИМ НИЩО ДА ПРОМЕНИМ ТОВА!!! БИЧЪТ НА НАШЕТО ВРЕМЕ Е РАКЪТ НА ДЕБЕЛОТО ЧЕРВО. ЗАПИТВАЛИЛИ СТЕ СЕ ЗАЩО ТОЛКОВА МНОГО ХОРА СТРАДАТ И УМИРАТ ОТ РАК НА ДЕБЕЛОТО ЧЕРВО??? И НЕ Е САМО ТАЗИ БОЛЕСТ, ИМА И МНОГО ДРУГИ БОЛЕСТИ - БИЧ В ОБЩЕСТВОТО НИ. Знаете ли, че дори стигнах до там, че всеки път когато свекървата купеше някое лакумство на сина ми (като сладолед, шоколад, Danone плодово кисело мляко) и в което виждах вредни химически съставки, моментално отиваше в кофата за буклук. Аз й казвах: "Моят син не е буклук, че да му купуваш буклуци!" А тя искаше да подкупи сина ми на нейна страна за да я обича повече.
Соев лецитин: мръсна малка тайна скрита във вашата храна. Дали го забелязвате по етикетите или не, соевия лецитин се използва изключително широко в хранителната индустрия. Може да го намерите в почти всички обработени храни, които използвате. Използва се в почти всички шоколадови изделия като емулгатор. Повечето от нас не знаят какво е соевия лецитин и дали е подходящ за консумация.
Причини да се отбягва употребата на соев лецитин:- По-голямата част от соята, която може да се намери на пазара е ГМО, а учените са доказали, че ГМО може да е потенциална заплаха за нашето здраве. ГМ соя съдържа високи нива на токсини, които са в резултат на хилядите биохимикали на растенията и от които са наблюдавани токсични реакции при лабораторни изследвания с животни.- Освен това, соята съдържа изофлавоноиди, които представляват фитоестрогени или наподобяват хормоните във вашето тяло и могат да доведат до хормонален дисбаланс.- Соята подтиска работата на щитовидната жлеза. Изследвания са доказали, че соята съдържа токсини и естрогени, които могат да разстроят женския менструален цикъл, да снижат нивата на тестостерон и да предизвикат различни непроятни болести.- Соевите зърна са богати на Фитична киселина (phytic acid), която може да блокира абсорбцията на важни минерали като калции, желязо, магнезии, мед, цинк в нашето тяло - В наши дни, соевия лецитин се произвежда предимно от соево олио, което обикновено се екстрахира с химикала хексан. Същия химикал се използва и при рафинирането на слънчогледовото олио. Химическото рафинирането на растителните масла се получава чрез разтваряне на мазнината с хексан, което после се отделя чрез изпарение. Но никой не ви казва, че при технологията около 25 кг хексан на всеки 1 тон олио не могат да се екстрахират обратно и всички ние ги изяждаме.
Saturday, 9 July 2016
ПОЛЗИТЕ ОТ ЖЪЛТИЯ КАНТАРИОН
Докато бях в Турция много се рекламираше ползата от жълтия кантарион. Дали заради това или дали заради по-рядкото откриване на тази билка в Турция, цената й беше много висока - 100 гр. струваше 15 лири. В България сме облагодетелствани в това отношение, защото 100 гр. от билката струва 1,60 лв.
Рецептата на Петър Дънов:
Слагат се цветове от жълт кантарион в буркан или шише до гърлото. Заливат се със зехтин. Слага се марля на гърлото и стои на слънце за около 40 дни. Течността става кървавочервена на цвят. Прецежда се и се сипва в тъмни шишенца с капачка. Може да стои в хладилника година. Ако се появи мухъл – просто го махнете. Маслото не е повредено.
Използва се противовъзпалителното му действие за мазане на рани, при изгорено, попарено с вряла вода, натъртване, навяхване, циреи, за разтривка при ишиас, ревматизъм, лумбаго, болки в гърба, спортни травми, алергии по кожата, херпес, ухапвания и др. При нощно напикаване се разтрива с това масло основата на гръбначния стълб. При колики може да се разтрие коремчето на бебето.
Дънов препоръчва 50 г жълт кантарион да се накисне в 200 мл зехтин и да стои на слънце 20 дни. С полученото масло успешно се мажат рани.
Според наше проучване действа вълшебно при язва. Течността не само успокоява болката, но спомага и за заздравяването на язвата, за „полирането“ на нейната повърхност, независимо дали се намира в стомаха или в дванадесетопръстника.
Мария Требен съветва, че за рани от изгорено жълтият кантарион се кисне в ленено масло. С маслото може да се лекуват и рани при животни.
Жълтият кантарион, наричан още звъника, Hypericim perforatum e древна билка, която лекува много болести.
Наричат го още Христова кръв, заради червения цвят който пускат стъблата му при рязане и киснене. Надобява кръв. Ценни са стъблата с листата и цвета. Бере се след 24 юни. Може да се използва както сурова, така и сушена. Тя съдържа гликозити, червен пигмент, хиперацин, флавоноиди, танин, смоли, етерично масло.
Улеснява зарастването на рани. Действа нервноуспокоително, противомикробно, пикочогонно, противоглистно. Използва се за вътрешно и външно лечение. От жълт кантарион се правят чай, тинктура и масло. Много добре действат и седящи бани с тази билка, като цяла кофа стръкове жълт кантарион се залива с вода. Стои една нощ. На другия ден се кипва и се изсипва към водата за банята. Тя трае 20 мин.
Чай от жълт кантарион.
Най-разпространеното приложение на жълтия кантарион е под формата на чай. Най-традиционната рецепта за приготвянето на чай е като се попари една пълна чаена лъжичка билка с ¼ л. вода. Кисне малко. Може да направите и по-концентриран чай като залеете 2 суп. л. от билката с половин литър вода. Ври 5 мин. Прецежда се и се пие по 100 мл. 15 мин. преди ядене 3-4 приема на ден.
Мария Требен препоръчва на младите момичета в годините на половото си развитие да изпиват по две чаши чай от жълт кантарион дневно, защото той подпомага развитието на женските органи и редовността на менструацията. Чаят трябва да бъде захлупен, защото жълтият кантарион съдържа етерично масло.
В аптечната мрежа се продават и кутии с пакетирани торбички чай от билката.
В аптечната мрежа се продават и кутии с пакетирани торбички чай от билката.
Какво лекува жълтият кантарион.
Жълтият кантарион лекува депресия, потиснатост, мрачни мисли, безсъние, неврастения, страхова невроза, главоболие, хистерия, мигрена, тригеминусна невралгия, истерични пристъпи, смущения в говора, сомнамбулство, болно гърло, възпаление на носа, менингит, сенна хрема, бъбреци, рани, охлузена кожа, възпалено ухо, нощно напикаване, плеврит, пневмония, язва, колит, гастрит, киселини в стомаха, стомашни спазми, нервен стомах, жлъчка, подагра, артрит, акне, леки форми на туберкулоза, бяло течение, сърдечно-съдови смушения, диария, ревматизъм, изгаряне, натъртване, навяхване, циреи, като кръвоспиращо средство при хемороиди и обилна менструация, подувания на жлезите, лумбаго, ишиас, слънчеви изгаряния, колики на кърмачета, епилепсия, действа и профилактично при рак.
Tuesday, 5 July 2016
КАК ЛЕКУВАМ ВЪТРЕШНИ И ВЪНШНИ ХЕМОРОИДИ, И ОБЛЕКЧАВАМ БОЛКАТА ОТ ТЯХ
След двете раждания по естествен начин, от напъванията получих вътрешни и външни хемороиди. Болката беше непоносима, не можех дори да свърша никаква домакинска работа. Всичко това съпроводено с обилно кървене и ужасна болка при всяко ходене по голяма нужда в тоалетната. Човек изобщо не се чувства пълноценен, тъй като изобщо или с голямо усилие успява да извърши задълженията си. И аз самата се чувствах като инвалид, защото не можех да направя две крачки без да седна, с големи усилия се грижех за децата си, не можех нищо да свърша сама и се нуждаех винаги от помощ. Дори имам познат, който е пилот на пътнически самолет, който има същия проблем, и ми сподели, че изпитвал страхотни болки и с големи усилия пилотирал самолета. Представяте ли си вие да имате злощастиетието да летите на неговия самолет. Просто не ми се мисли какво би могло да се случи?! Доста време се мъчих докато разбрах какво да прилагам. Научих за едно мазило, което е на напълно природна основа. Прилагам 3-4 пъти на ден, тъй като много ме облекчава. Вече го прилагам 2 месеца и има ефект. Може би не знаете, но хемороидите са вид рак и ако не се вземат мерки, проблемът се усложнява. Наличието на подобни образования показват, че човек не се храни здравословно и не приема природни и чисти продукти. Заедно с лечението трябва да се приложи и диета, тъй като много храни причиняват болка от хемороидите. Не трябва да се консумира сол, подправки, патладжан, домати, чушки. Наскоро разбрах, че самите люспи и семки причиняват болка. Затова доматите могат да се белят, като предварително се накиснат в гореща вода за малко време и ако е възможно да отстраните семките им. Дори и ябълките вече ги обелвам. Беля кората на почти всичко, което е добре, защото в кората се съдържат пестицидите и химикалите. Беля краставиците, беля тиквичките. Дори при варенето на нахута изхвърлям люспите. Не трябва да се консумира лимон, оцет, туршия и всичко кисело. Тиквата и тиквеното семе също причиняват болка. Суров лук, чесън също силно не се препоръчват. Научих също така и за благотворното влияние на чая от жълт кантарион. Жълтият кантарион има антибактериално, антисептично действие и стимулират регенерацията на клетките. Пия го 30 минути преди хранене в концентриран вид за да има по-бързо действие. Важно е да се отбележе, че при хипертония употребата на жълтия кантарион е абсолютно забранена! Затова в съчетание с крема за хемороиди чувствам се много добре и вече мога спокойно да върша физическа работа и да гледам децата си. Кремът за хемороиди и спреят са със 100% натурален състав. Нанася се локално. При заинтересованост мога да ви обясня по-подробно. Аз лично ползвам крема и съм много доволна. Хирург от чужбина ми препоръча спешна операция, като преди това трябваше да ми направи колпоскопия за да изследва дебелото черво. Аз се изплаших да не би да ми намери рак на дебелото черво и отказах всякакви по-нататъшни действия. Трябва да ви е известно, че всеки хемороид е вид рак, образува се запушване на дебелото черво. Известен билкар казва, че всяко рязане на дебелото черво води до отслабване на мускулатурата му и резултатът е по-лош. Това мазило помага, облекчава непрестанните болки.
Ето и мястото, където може да намерите въпросния крем
Sunday, 3 July 2016
КАКВО ПРИЧИНИХ НА ДЪЩЕРЯ СИ БЕЗ ДА ЖЕЛАЯ
Докато бях в Истанбул бях приела по спешност 4 таблети от лекарството daflon 500 mg., което ми казаха, че е на природна основа и че много помага за мое заболяване, болката от което се засилваше. Това лекарстви съдържа в минилно количество (поне така ми казаха) titan dioxide, red iron oxide and yellow iron oxide, които ги използват за консервант за да се увеличи трайността на съставките. Преди да взема лекарството много се притеснявах да не повлияе зле на детето ми, но бях заплашена от операция и аз реших спешно да го приема. За два дена бях приела лекарството и като все още кърмя дъщеря си, реакцията върху нея беше мигновена. Веднага памперс зоната стана червена и се обрина. Тук снимките, които съм постнала са правени на втория, третия ден от приема и зачервяването беше изчезнало. Започна да се чеши по ръцете, краката, въобще навсякъде. И започна да се дере до кръв. Ето и снимките:
Бях забелязала, че кърмата ми се увеличава от лекарството. Уверяваха ме, че лекаарството много помага за моето заболяване и, че в концентриран вид съдържа определена билка, което способства за по-бързото оздравяване, отколкото да приготвяам билката на чай. Така че се съгласих, като дори бях намалила количеството за да видя при евентуална реакция от страна на детето ми да спра лекарството. Спрях веднага лекарството след втория ден, когато видях че детето ми се изприщва и че това се дължи на лекарството.
В последствие отидох при нейната лекарка Доц. Д-р Маринова и тя каза, че няма проблем да приемам това лекарство, нямало да влияе зле на детето. Но аз не й вярвам, тъй като детето ми се изприщи и постоянно се чешеше до кръв. Дори поиска да започнем ваксинирането, като каза до месец да я види и да прецени дали да състави план за ваксиниране. Каза, че държи да започне с ваксинирането на детето, тъй като нямало да бъде прието в детска градина. Но аз не желая да причинявам страдание да детето ми, защото съм сигурна, че ваксините няма да й влияяет добре. Заради един документ не искам да осъкатя детето си.
Friday, 1 July 2016
ГОЛЕМИТЕ ПОЛЗИ ОТ АРТИШОКА
Според моя съпруг състоянието на дъщеря ни (алергия към определени храни и атопичен дерматит) се дължи на проблеми с черния дроб. Това много ме притесни и не исках да повярвам, че тя може да има такъв проблем. Съпругът ми препоръча двете да употребяваме артишок, както плодът му, така и да го пием под формата на чай от листата му. Така че го послушах и започнахме приема. В действителност дъщеря ми добре се повлия от артишока. Постепенно незарастващите рани по гъвките на краката й започнаха да зарастват и постепенно да изчезват. Ако искаме да ядем повече плод (който плод е много оскъден спрямо големината на плода с листата), трябва да не оставяме артишока да увяхва и исъхва. Аз лично реших да си суша листата от артишока, за да си правя чай. Давах както плода на дъщеря ми, така й чая от листата на артишока. И самата аз ядях плода и пиех чая, и с кърмата повлиявах и на нея. Не харесвам на плода, че има много жили, които трудно се отстраняват. Във вътрешността има тичинки, които трябва да се отстранят също. По-долу се вижда на снимката.
Нека сега да изясним произхода и ползите, които артишокът предлага.
Съществуват над 10 вида артишок, но най-популярни са йерусалимският, китайският и френският артишок, които са различни растения. Артишокът е член на семейството на бодливите растения, докато йерусалимският артишок е от семейството на слънчогледите.
Артишокът е многогодишно растение, което произлиза от региона на Средиземно море. Днес се отглежда също така в Европа и Северна Америка и е все по-лесно достъпен в магазините за зеленчуци.100 гр. артишок – 57 kcal
Артишокът е зеленчук, който доскоро не беше много познат, но все повече навлиза на щандовете за зеленчуци и в нашите кухни. Той е многостранен зеленчук, който съдържа полезни вещества, като целулоза, натрий, калций, желязо, фосфор, каротин, витамин B1, B2, PP и C.
Днес ние знаем, че артишокът съдържа фибри,калий, калций, желязо, фосфор и други елементи, които са важни за човешкото здраве. Но знаете ли всъщност колко е голям неговият принос към доброто здравословно състояние на човек?
Твърди се, че артишокът помага за по–добрата функция на черния дроб, също така е полезен при страдащи от атеросклероза, подагра, съдейства за лечение на хепатит и подобрява отделянето на секреция при жлъчката - дренира жлъчката.
Артишокът би могъл да понижи кръвната захар, подобрява апетита, храносмилането и е диуретично средство, което може да помогне при оплаквания от мигрена.
Консумация
Частите, които се ядат от артишока, са сърцевината, която се смята за най-вкусната му част, консумира се отделно или в салати и месестата основа на листата. За да се подготви за консумация, стъблото и върхът на артишока се отрязват, след което се поръсват с лимонов сок, за да не почернее. Вари се в подсолена вода 15-20 минути. Листата могат да се консумират със сосове и дипове по ваш вкус.
Артишокът като извор на здраве
Артишокът е толкова богат на биоактивни вещества, че от листата му се извличат вещества, с които се приготвят различни лекарства – такива, намаляващи нивото на холестерол и триглециридите в кръвта. Флавоноидите в листата на артишока се отразяват добре на работата на черния дроб и жлъчния мехур. Те освен това са силни антиоксиданти, които се борят със свободните радикали и намаляват риска от рак. Артишокът може да бъде консумиран от диабетици заради наличието на захари – инулин.
При лошите начини на хранене като консумацията на много газирани и алкохолни напитки, прекомерното хапване на червено месо и поглъщането на много мазнини, артишокът повишава способността на черния дроб да регенерира своите клетки.
Най–важната функция на черния дроб е да преработва хранителните вещества, които ние поглъщаме.
Прекалено много хора по света злоупотребяват с възможностите на стомаха си и вредят на черния си дроб, както и на цялото тяло, докато си мислят, че се хранят добре, а всъщност страдат от недохранване.
Дайте си сами оценка за това с какво се храните и дали това е полезно за организма ви. След обилно приемане на алкохолни напитки или храни, богати на мазнини, дайте почивка на черния си дроб и му помогнете да се възстанови.
При избора на артишок трябва да се следи главите на зеленчука да са тъмнозелени, тежки, а листата да са плътно едно до друго.
Свежият артишок е много нетраен продукт, затова трябва да се съхранява в хладилник, като се постави немит в найлонова торбичка. Най-добре е да се използва в рамките на 4 дни от покупката.
Много често артишокът потъмнява, затова опитните кулинари съветват да се постави много добре почистен във вода с оцет или лимонов сок. Докато бях в Истанбул, там продаваха и изчистен артишок и беше накиснат във вода с лимонов сок за да си остане бял и да не покафенява. Но аз лично не харесвам артишока, когато е напоен с лимонен сок. Изглежда ми като консервиран и не ми е вкусен.
Важно е да знаете, че размерът на артишока не влияе върху неговите вкусови качества.
Когато артишокът е в сезона си (от март до май), започнете кратък курс на диета с него. Консумирайте го няколко дни. Комбинирайте зеленчука с малки количества месо или други зеленчуци.
Артишокът има само около 25 калории на 100 г продукт. Яжте повече риба и месо от птици, ограничете като цяло червеното месо за известно време.
Препоръчваме ви да консумирате артишока сварен на пара, защото така се запазват всички негови полезни вещества. Вкусен е още и печен или задушен. Неголемите артишоци са много подходящи за закуска, а средните - за задушаване и печене. Прясната сърцевина на артишока може да бъде добавена в салати.
Избягвайте животинските мазнини и използвайте растителни , ограничете алкохола. Една от най–важните ползи на артишока е, че той помага за отслабване, тъй като стимулира по–доброто функциониране на черния дроб, а с това и повишава метаболизма на организма.
Артишокът не е препоръчителна храна за хора, при които се наблюдава наличие на гастрит с понижена киселинност и ниско кръвно налягане.
Subscribe to:
Posts (Atom)














