ВРЕДАТА ОТ СОЕВИЯ ЛЕЦИТИН В ХРАНАТА НИ

Соев лецитин - произход, употреба, последствия

Съставката присъства във всяка пакетирана храна

Хората все по-често започват да обръщат по-голямо внимание на това, с което се хранят. Поради тази причина, повече внимание се обръща и на надписите по етикетите.

Но вероятно малцина успяват да разберат какво точно пише, тъй като етикетът прилича повече на химична таблица, отколкото на описание.

Преди време ви запознахме с опасните оцветители, а сега ще ви дадем яснота по въпроса със съставката соев лецитин.

Какво точно е соев лецитин?

Оказва е, че това е веществото, което всекидневно поглъщаме с всякакви пакетирани храни, предимно сладки. Почти всички десертчета, шоколади и кексчета съдържат соев лецитин. Като цяло, хранителната индустрия, и в частност пакетажите, употребяват в големи количества от съставката. Тя е евтина, поддържа продукта за по-дълго време, и също така се определя като ГМО, с голяма опасност за организма.

Свойството на лецитина е да задържи смесени водата и мазнините. По този начин запазва продуктите по-дълго време и срокът има на годност се увеличава значително. Например, обработени по този начин, сладките изделия се запазват повече време, тъй като какаовото масло и шоколадът остават смесени и не се отделят едно от друго.

Соевият лецитин във времето

Лецитинът (Е322) е субстанция с естествен растителен произход, която се характеризира със силни повърхностно-активни свойства. Името на добавката идва от гръцкия език и означава "яйчен жълтък" ("лекитос"), поради факта, че именно в него се съдържа най-много лецитин. Названието му е дадено през 1805 година от френския учен Морис Гоблей, който открива веществото.

В производствената сфера, лецитинът се получава от промишлени отпадъци, соево масло и други продукти от соя. До 1939 година съставката се е смятала за отделен продукт и се е изхвърляла. След това, обаче, са открити множество начини да бъде използвана в хранително-вкусовата промишленост.

Причини да отбягваме соевия лицетин

На първо място, трябва да знаем, че ГМО, което е потенциална заплаха за организма на човек, има доста голямо приложение в соевия лецитин. Соята, в 2/3 от случаите, е с ГМО произход. Освен това, соята съдържа изофлавоноиди и токсини, които причиняват проблеми с щитовидната жлеза, влияят на менструалния цикъл и образуват хормонален дисбаланс. 

Соята е снабдена и с фитична киселина, която може да блокира абсорбирнето на важни за организма минерали – желязо, магнезий, калций, цинк и мед.

ОТНОВО ДАВАМЕ ПАРИ ЗА НЕЩО ВРЕДНО, КОЕТО ЯДЕМ И КОЕТО НИ УБИВА

Вчера една майка на 10 годишно момиче ми каза, че е взела за детето си снакс (като зъби - тя така се изрази), койт снакс не бил толкова вреден както били чипсовете, които детето й направо обожавало. Стана ми инетересно да чуя, че има "полезен снакс" и погледнах опаковката на въпросния снакс, и там имаше доста вредни съставки, една от които беше мононатриев глутамат (МНГ). И аз й казвам: "Ти знаеш ли, че мононатриевия глутамат води до рак?" Каза й, че МНГ има в много храни за засилване на вкусовите им качества и да кара консуматорът им да се пристрастява към тях и да иска да ги яде все повече и повече. Казах й, че сухите супи и подправки на Maggi на Nestle също съдържат МНГ. А за мое учудване отговори: "Аз навремето толкова много супи съм изяла на Maggi и нищо ми няма." А аз й отвърнах с реторичен въпрос: "Ти какво мислиш - да умреш на следващия ден ли?!" Учудвам се, че има много хора, които нехаят за здравето си и за здравето на децата си. Затова искам да информирам повече хора за вредата от МНГ в повечето храни. Моля четете съдържанието на храната, която купувате. Не яжте боклуци, защото в крайна сметка, след години ще има много лоши последствия за организма ви.

Убийствен вкус

Преди със съпрга ми обичахме да подправяме супите със сухи бульони. А и взимах пример и от свекървата си, която редовно готвеше с такива сухи пилешки бульони. В последствие разбрах, че свекърва ми не е толкова усведомена за вредата, която нанасят подобни сухи бульони А и за много неща не беше добре усведомена, та затова вече не се уча много, много от нея. Нали знаете враждата снаха - свекърва важи с пълна сила при нас. :) Та купувахме със съпруга ми и супита на Maggi  и да всички тези полуфабрикати придава изключетелн вкус на супата ни - вкус, който дори не беше типичен за една обикновена супа, направена с качествени съставки. Обичах да похапваме и спагетите, онези тънките, китайските с някакъв сух бульон в опаковка. В последствие бях попадала на статии, в които се описват вредните последствия от МНГ и спряхме да купуваме подобни сухи супи. Аз и преди знаех, че полуфабрикатите не са хубава храна. Съдържанието на тези супи? Разтворим бульон и фиде. Това е всичко. И докато очите и мозъкът ми казват ‘Това е просто овкусена вода с фиде’, вкусовите ми рецептори ми подвикват ‘Вкусно! Вкусно! Дай още!’

Защо вкусът ми реагира така? Защо една гола вода с фиде ми се струва вкусна? Отговорът е много прост: защото в бульона има мононатриев глутамат (monosodium glutamate, MSG).

Какво е мононатриевият глутамат? Той представлява бял прах, без вкус и мирис, който казва на рецепторите ни, че дадена храна е вкусна – дори да не е такава. Официалната версия е, че не създава вкусови и ароматични качества на храната, но усилва и подпомага изразителността на съставките й. Неофициалната? Подлъгва вкуса ни, като въздейства директно на централната нервна система и му казва, че нещо е вкусно, независимо от реалните му вкусови качества без добавен мононатриев глутамат.

Не мога да скрия, че имам големи резерви към глутамата. Ако храната беше приготвена толкова вкусно, нямаше да има нужда да го добавяш вътре, нали?

Мононатриевият глутамат е официално одобрен от FDA за безопасна ‘добавка’; в България няма регулация, която да подсказва нещо за или против него. По етикетите може да се види упоменат глутаматът (Е 621 – Е 623), но може и да пише само неясното ‘овкусители’ и ‘подобрители’ (продуктът не е достатъчно качествен сам по себе си и го подобряваш така?!) Широко се употребява не само в китайските ресторанти, но и във всякакви други храни за домашна употреба: сухи бульони, готови супи, готови спагети, чипсове, кубети, брускети, бейк ролс, готови смесени подправки, ‘малки тайни’ и т.н.

Какъв е проблемът с МНГ? Въпреки официалното становище на FDA и организацията ‘Глутамат’, МНГ има много противници. Приет в по-големи количества, мононатриевият глутамат се смята за причинител на киселини в стомаха, гадене, световъртеж, сърцебиене и астма. Лабораторни изследвания показват връзка между прием на глутамат и развитие на глаукома и затлъстяване. Не на последно място – не ми е приятно нещо да подлъгва вкуса ми и да му казва кое е вкусно.

Мононатриевият глутамат има и леко пристрастяващо действие. Който започне да яде храни с МНГ, скоро открива, че те изглеждат много по-вкусни, докато храни, приготвени без него, са леко блудкави за небцето; съответно започва да употребява МНГ като практика. Направих следния експеримент: когато започнах да чета повече за глутамата и реших, че не е нещо, от което се нуждая чак толкова, спрях употребата му за известно време. След това забелязах, че още с първата хапка на някоя храна усещам присъствието на МНГ в нея. Преоткрих наново вкусната храна, приготвена само с обикновени подправки. Толкова по въпроса за вкуса.

Вместо вегета започнах да взимам натурален сушен зеленчуков микс – различните фирми го произвеждат под разни описания – от зеленчуци за супа до сушени зеленчуци. Вътре по същество има: чушки, моркови, лук, целина и зелени подправки. Опаковани са в малки прозрачни пликчета, цената е 0,30-0,40 лв. (Има и варианти на сушените зеленчуци с добавена сол и мононатриев глутамат, затова винаги чета етикетите.) Подхождат на почти всичко – от супа до манджа – и дават истински, неподправен добър вкус. Безумна е идеята да дадеш пари за разтворим пилешки бульон, с който да овкусиш домашно приготвената си пилешка супа.

Не съм светица. Понякога ползвам супи полуфабрикати, но рядко и с резерви. Когато купувам чипс и бейк ролс, избирам най-простия вариант със сол, защото в него не се съдържа глутамат. Доколкото ми е възможно, се старая в менюто на семейството и особено в това на децата ми да няма мононатриев глутамат и изобщо – опитвам се да ги храня възможно най-здравословно с истински продукти, за да пази добър спомен след двадесет години, когато всичко ще е пластмаса с вкус на пиле. Така според мен трябва да учим децата си на добрия вкус на домашно приготвени храни, с качествени съставки, без подобрители и оцветители, без консерванти, и без МНГ. Така децата ни ще различават кой вкус е лош и кой вкус е хубав. Ето например моето момче. Баба му (моите уважения към моята свекърва!!!) го беше научила да яде шоколади, сладоледи, бонбони, бисквите, вафли и т.н. боклуци. И какво се случи после, детето ми спря да яде нормална храна - то искаше само да му купувам въпросните боклуци. Но аз отказвах и след много рев (а той вече е на 6 години и половина, а се държи като бебе) и упоритост го "насилвах" да яде хубава храна. Какво се случва. Децата привикват към подобна мръсна храна, защото веднъж опитали я, те са се пристрастили към нея, тя ги е привлякла с фалшивия си вкус и те като дрогирани се нуждаят все повече от нея. Така че, Родители, нека възпитаваме децата си на добрия вкус на храната, нека отгледаме едни силни и здрави деца!!! 

КАК МИНА ПРЕГЛЕДЪТ НИ ПРИ ДОЦ. МАРИНОВА

Отново ходихме на преглед при Доц. Маринова. Попита ме от какво е бил обривът на детето и аз й отговорих от лекарството, което приех за хемороидите си - Daflon, който съдържа: титанов диоксид, червен железен оксид и жълт железен оксид. Тя този път удобри моята констатация. Дори поиска отново да види какво съдържа въпросното лекарство, но тогава не го бях взела със себе си. Тогава й обясних, че по време на бременността си имах недостиг на хемоглобин и понеже на пиех хапчетата с желязо (фолиева киселина) и се наложи на ми бие инжекции с Витамин B12. По време на бременността си, а и преди, и след това (просто не съм била диагностицирана) аз съм била и съм с анемия - липса на достатъчно количество хемоглобин в кръвта - липса на достатъчно брой червени кръвни клетки. Анемия се наблюдава при много жени по време на бременността им. И изразих моите опасения дали въпросните инжекции са навредили на детето ми, тъй като след като се роди то не проплака веднага, трябваше по механичен начин на възстановят дишането му и се роди в зелени води. Но трябва да спомена, че последните няколко месеца (един или два месеца) имах постоянна кашлица, придружена с изхрачвания. Според лекарите детето ми е получило вътрешно матерна инфекция. Доц. Маринова каза, че не е възможно да е причината витамин B12 и че то е получило инфекция. Каза, че не трябва да употребявам подобни лекарства от рода на Daflon-а. И каза, че след 2 месеца и половина от получаването на обрива отново да отида при нея и тогава щяла да определи план за ваксиниране и детето вече ще може да употребява и друг вид мляко. Отново спомена, че без ваксини детето ми няма да бъде прието в общинско детско заведение и колко много бежанци имало, които пренасяли болести. Но както вече споменах в предишен пост, моето дете не е за ваксиниране. Във ваксините се съдържат тежки метали, които ги използват като консервант. Но се страхувам да не би след ваксинация, детето да се влоши много. Доц. Маринова спомена, че отново трябва да спазвам диета през тези 2 месеца и половина за да може организмът на детето ми да забрави послетствията от алергените. Но то продължава да проявява алергия, независимо че вече една година спазваме диета. А според Доц. Маринова алергията трябва да мине след 2 - 3 месеца прилагане на диета стриктно. Но при нас явно това не важи. И отново прояви алергия към тахана от сусам, който не съдържа нищо друго освен сусам. Но Доц. Маринова изтъкна, че може да съдържа и други съставки, който да отключват алергията. И момиченцето ми веднага се обрина първо около устата, след това, явно се е пипнала по тила и там получи малки пъпчици и зачервяване и тя започна да се чеши до обелване на кожата и кръв, и кожата започна да се възпалява и да се възпалява и да става груба.

А долу снимките са, когато е яла нещо друго алергенно:

Доц. Маринова ни даде препоръка ваксините да бъдат отложени за още 3 месеца. Така че Комисия за временно или трайно освобождаване от ваксини ни даде протокол за отлагане на ваксините за още 3 месеца.

НАПРАВЕТЕ СИ ЖЪЛТ КАНТАРИОН В ЗЕХТИН И СЕ УБЕДЕТЕ В ЕФЕКТА МУ

Рецептата на Петър Дънов:

Слагат се цветове от жълт кантарион в буркан или шише до гърлото. Заливат се със зехтин. Слага се марля на гърлото и стои на слънце за около 40 дни. Течността става кървавочервена на цвят. Прецежда се и се сипва в тъмни шишенца с капачка. Може да стои в хладилника година. Ако се появи мухъл – просто го махнете. Маслото не е повредено.

Използва се противовъзпалителното му действие за мазане на рани, при изгорено, попарено с вряла вода, натъртване, навяхване, циреи, за разтривка при ишиас, ревматизъм, лумбаго, болки в гърба, спортни травми, алергии по кожата, херпес, ухапвания и др. При нощно напикаване се разтрива с това масло основата на гръбначния стълб. При колики може да се разтрие коремчето на бебето.

Дънов препоръчва 50 г жълт кантарион да се накисне в 200 мл зехтин и да стои на слънце 20 дни. С полученото масло успешно се мажат рани.

Според наше проучване действа вълшебно при язва. Течността не само успокоява болката, но спомага и за заздравяването на язвата, за „полирането“ на нейната повърхност, независимо дали се намира в стомаха или в дванадесетопръстника.

Мария Требен съветва, че за рани от изгорено жълтият кантарион се кисне в ленено масло. С маслото може да се лекуват и рани при животни.

Жълтият кантарион, наричан още звъника, Hypericim perforatum e древна билка, която лекува много болести.

Наричат го още Христова кръв, заради червения цвят който пускат стъблата му при рязане и киснене. Надобява кръв. Ценни са стъблата с листата и цвета. Бере се след 24 юни. Може да се използва както сурова, така и сушена. Тя съдържа гликозити, червен пигмент, хиперацин, флавоноиди, танин, смоли, етерично масло.

Улеснява зарастването на рани. Действа нервноуспокоително, противомикробно, пикочогонно, противоглистно. Използва се за вътрешно и външно лечение. От жълт кантарион се правят чай, тинктура и масло. Много добре действат и седящи бани с тази билка, като цяла кофа стръкове жълт кантарион се залива с вода. Стои една нощ. На другия ден се кипва и се изсипва към водата за банята. Тя трае 20 мин.

Чай от жълт кантарион.

Най-разпространеното приложение на жълтия кантарион е под формата на чай. Най-традиционната рецепта за приготвянето на чай е като се попари една пълна чаена лъжичка билка с ¼ л. вода. Кисне малко. Може да направите и по-концентриран чай като залеете 2 суп. л. от билката с половин литър вода. Ври 5 мин. Прецежда се и се пие по 100 мл. 15 мин. преди ядене 3-4 приема на ден.

Мария Требен препоръчва на младите момичета в годините на половото си развитие да изпиват по две чаши чай от жълт кантарион дневно, защото той подпомага развитието на женските органи и редовността на менструацията. Чаят трябва да бъде захлупен, защото жълтият кантарион съдържа етерично масло.
В аптечната мрежа се продават и кутии с пакетирани торбички чай от билката.

Какво лекува жълтият кантарион.

Жълтият кантарион лекува депресия, потиснатост, мрачни мисли, безсъние, неврастения, страхова невроза, главоболие, хистерия, мигрена, тригеминусна невралгия, истерични пристъпи, смущения в говора, сомнамбулство, болно гърло, възпаление на носа, менингит, сенна хрема, бъбреци, рани, охлузена кожа, възпалено ухо, нощно напикаване, плеврит, пневмония, язва, колит, гастрит, киселини в стомаха, стомашни спазми, нервен стомах, жлъчка, подагра, артрит, акне, леки форми на туберкулоза, бяло течение, сърдечно-съдови смушения, диария, ревматизъм, изгаряне, натъртване, навяхване, циреи, като кръвоспиращо средство при хемороиди и обилна менструация, подувания на жлезите, лумбаго, ишиас, слънчеви изгаряния, колики на кърмачета, епилепсия, действа и профилактично при рак.

ЗАЩО СПРЯХ ДА КУПУВАМ ШОКОЛАДИТЕ НА MILKA, LINDT, LINDOR, NESTLE, NUTELLA И ДРУГИ ИЗВЕСТНИ И НЕИЗВЕСТНИ МАРКИ, КОИТО ПРЕДИ ТОВА МИ БЯХА ЛЮБИМИ

Преди много обичах да си похапвам шоколадите на Milka, Lindt, Lindor, Nestle, Nutella и други известни и неизвестни марки. Сега вече ги ненавиждам и се отвращавам дори. Причината е СОЕВИЯТ ЛИЦИТИН, КОЙТО ПРИЧИНЯВА РАК. ВИНАГИ СЕ ЯДОСВАМ, КОГАТО НЕ КУПУВАМ ХУБАВА ХРАНА ЗА МЕН, ДЕЦАТА МИ И ЗА СЕМЕЙСТВОТО СИ ВЪОБЩЕ!!! ПРИ ТОВА ДАВАМ И ПАРИ ЗА ТАЗИ МРЪСНА ХРАНА!!! ХРАНАТА НИ УБИВА И НИЕ НЕ ПРАВИМ НИЩО ДА ПРОМЕНИМ ТОВА!!! БИЧЪТ НА НАШЕТО ВРЕМЕ Е РАКЪТ НА ДЕБЕЛОТО ЧЕРВО. ЗАПИТВАЛИЛИ СТЕ СЕ ЗАЩО ТОЛКОВА МНОГО ХОРА СТРАДАТ И УМИРАТ ОТ РАК НА ДЕБЕЛОТО ЧЕРВО??? И НЕ Е САМО ТАЗИ БОЛЕСТ, ИМА И МНОГО ДРУГИ БОЛЕСТИ - БИЧ В ОБЩЕСТВОТО НИ. Знаете ли, че дори стигнах до там, че всеки път когато свекървата купеше някое лакумство на сина ми (като сладолед, шоколад, Danone плодово кисело мляко) и в което виждах вредни химически съставки, моментално отиваше в кофата за буклук. Аз й казвах: "Моят син не е буклук, че да му купуваш буклуци!" А тя искаше да подкупи сина ми на нейна страна за да я обича повече.

Соев лецитин: мръсна малка тайна скрита във вашата храна. Дали го забелязвате по етикетите или не, соевия лецитин се използва изключително широко в хранителната индустрия. Може да го намерите в почти всички обработени храни, които използвате. Използва се в почти всички шоколадови изделия като емулгатор. Повечето от нас не знаят какво е соевия лецитин и дали е подходящ за консумация.

Лецитинът е емулгираща субстанция, която се извлича от растенията и дори естествено се синтезира във вашето тяло. Използва се в много продукти и е предназначен да задържи водата и мазнините смесени като по този начин им удължава срока на годност. Например, в сладките изделия не позволява разделянето на какаовото масло и шоколада. Екстрахира се натурални източници като соя, яйца, мляко, морски дарове, рапица, памук, слънчоглед. Открит е през 1805 г от френския учен Морис Гоблей, който го нарича „лекитос” – жълтък от гръцки. До 1939 г., соевия лецитин се е считал за отпаден продукт и се е изхвърлял, след това са открити повече от 1000 начина да се влага в хранително-вкусовата промишленост. 
Причини да се отбягва употребата на соев лецитин:-    По-голямата част от соята, която може да се намери на пазара е ГМО, а учените са доказали, че ГМО може да е потенциална заплаха за нашето здраве. ГМ соя съдържа високи нива на токсини, които са в резултат на хилядите биохимикали на растенията и от които са наблюдавани токсични реакции при лабораторни изследвания с животни.-     Освен това, соята съдържа изофлавоноиди, които представляват фитоестрогени или наподобяват хормоните във вашето тяло и могат да доведат до хормонален дисбаланс.-    Соята подтиска работата на щитовидната жлеза. Изследвания са доказали, че соята съдържа токсини и естрогени, които могат да разстроят женския менструален цикъл, да снижат нивата на тестостерон и да предизвикат различни непроятни болести.-    Соевите зърна са богати на Фитична киселина (phytic acid), която може да блокира абсорбцията на важни минерали като калции, желязо, магнезии, мед, цинк в нашето тяло -    В наши дни, соевия лецитин се произвежда предимно от соево олио, което обикновено се екстрахира с химикала хексан. Същия химикал се използва и при рафинирането на слънчогледовото олио. Химическото рафинирането на растителните масла се получава чрез разтваряне на мазнината с хексан, което после се отделя чрез изпарение. Но никой не ви казва, че при технологията около 25 кг хексан на всеки 1 тон олио не могат да се екстрахират обратно и всички ние ги изяждаме.

ПОЛЗИТЕ ОТ ЖЪЛТИЯ КАНТАРИОН

Докато бях в Турция много се рекламираше ползата от жълтия кантарион. Дали заради това или дали заради по-рядкото откриване на тази билка в Турция, цената й беше много висока - 100 гр. струваше 15 лири. В България сме облагодетелствани в това отношение, защото 100 гр. от билката струва 1,60 лв.

Рецептата на Петър Дънов:

Слагат се цветове от жълт кантарион в буркан или шише до гърлото. Заливат се със зехтин. Слага се марля на гърлото и стои на слънце за около 40 дни. Течността става кървавочервена на цвят. Прецежда се и се сипва в тъмни шишенца с капачка. Може да стои в хладилника година. Ако се появи мухъл – просто го махнете. Маслото не е повредено.

Използва се противовъзпалителното му действие за мазане на рани, при изгорено, попарено с вряла вода, натъртване, навяхване, циреи, за разтривка при ишиас, ревматизъм, лумбаго, болки в гърба, спортни травми, алергии по кожата, херпес, ухапвания и др. При нощно напикаване се разтрива с това масло основата на гръбначния стълб. При колики може да се разтрие коремчето на бебето.

Дънов препоръчва 50 г жълт кантарион да се накисне в 200 мл зехтин и да стои на слънце 20 дни. С полученото масло успешно се мажат рани.

Според наше проучване действа вълшебно при язва. Течността не само успокоява болката, но спомага и за заздравяването на язвата, за „полирането“ на нейната повърхност, независимо дали се намира в стомаха или в дванадесетопръстника.

Мария Требен съветва, че за рани от изгорено жълтият кантарион се кисне в ленено масло. С маслото може да се лекуват и рани при животни.

Жълтият кантарион, наричан още звъника, Hypericim perforatum e древна билка, която лекува много болести.

Наричат го още Христова кръв, заради червения цвят който пускат стъблата му при рязане и киснене. Надобява кръв. Ценни са стъблата с листата и цвета. Бере се след 24 юни. Може да се използва както сурова, така и сушена. Тя съдържа гликозити, червен пигмент, хиперацин, флавоноиди, танин, смоли, етерично масло.

Улеснява зарастването на рани. Действа нервноуспокоително, противомикробно, пикочогонно, противоглистно. Използва се за вътрешно и външно лечение. От жълт кантарион се правят чай, тинктура и масло. Много добре действат и седящи бани с тази билка, като цяла кофа стръкове жълт кантарион се залива с вода. Стои една нощ. На другия ден се кипва и се изсипва към водата за банята. Тя трае 20 мин.

Чай от жълт кантарион.

Най-разпространеното приложение на жълтия кантарион е под формата на чай. Най-традиционната рецепта за приготвянето на чай е като се попари една пълна чаена лъжичка билка с ¼ л. вода. Кисне малко. Може да направите и по-концентриран чай като залеете 2 суп. л. от билката с половин литър вода. Ври 5 мин. Прецежда се и се пие по 100 мл. 15 мин. преди ядене 3-4 приема на ден.

Мария Требен препоръчва на младите момичета в годините на половото си развитие да изпиват по две чаши чай от жълт кантарион дневно, защото той подпомага развитието на женските органи и редовността на менструацията. Чаят трябва да бъде захлупен, защото жълтият кантарион съдържа етерично масло.
В аптечната мрежа се продават и кутии с пакетирани торбички чай от билката.

Какво лекува жълтият кантарион.

Жълтият кантарион лекува депресия, потиснатост, мрачни мисли, безсъние, неврастения, страхова невроза, главоболие, хистерия, мигрена, тригеминусна невралгия, истерични пристъпи, смущения в говора, сомнамбулство, болно гърло, възпаление на носа, менингит, сенна хрема, бъбреци, рани, охлузена кожа, възпалено ухо, нощно напикаване, плеврит, пневмония, язва, колит, гастрит, киселини в стомаха, стомашни спазми, нервен стомах, жлъчка, подагра, артрит, акне, леки форми на туберкулоза, бяло течение, сърдечно-съдови смушения, диария, ревматизъм, изгаряне, натъртване, навяхване, циреи, като кръвоспиращо средство при хемороиди и обилна менструация, подувания на жлезите, лумбаго, ишиас, слънчеви изгаряния, колики на кърмачета, епилепсия, действа и профилактично при рак.

КАК ЛЕКУВАМ ВЪТРЕШНИ И ВЪНШНИ ХЕМОРОИДИ, И ОБЛЕКЧАВАМ БОЛКАТА ОТ ТЯХ

След двете раждания по естествен начин, от напъванията получих вътрешни и външни хемороиди. Болката беше непоносима, не можех дори да свърша никаква домакинска работа. Всичко това съпроводено с обилно кървене и ужасна болка при всяко ходене по голяма нужда в тоалетната. Човек изобщо не се чувства пълноценен, тъй като изобщо или с голямо усилие успява да извърши задълженията си. И аз самата се чувствах като инвалид, защото не можех да направя две крачки без да седна, с големи усилия се грижех за децата си, не можех нищо да свърша сама и се нуждаех винаги от помощ. Дори имам познат, който е пилот на пътнически самолет, който има същия проблем, и ми сподели, че изпитвал страхотни болки и с големи усилия пилотирал самолета. Представяте ли си вие да имате злощастиетието да летите на неговия самолет. Просто не ми се мисли какво би могло да се случи?! Доста време се мъчих докато разбрах какво да прилагам. Научих за едно мазило, което е на напълно природна основа. Прилагам 3-4 пъти на ден, тъй като много ме облекчава. Вече го прилагам 2 месеца и има ефект. Може би не знаете, но хемороидите са вид рак и ако не се вземат мерки, проблемът се усложнява. Наличието на подобни образования показват, че човек не се храни здравословно и не приема природни и чисти продукти. Заедно с лечението трябва да се приложи и диета, тъй като много храни причиняват болка от хемороидите. Не трябва да се консумира сол, подправки, патладжан, домати, чушки. Наскоро разбрах, че самите люспи и семки причиняват болка. Затова доматите могат да се белят, като предварително се накиснат в гореща вода за малко време и ако е възможно да отстраните семките им. Дори и ябълките вече ги обелвам. Беля кората на почти всичко, което е добре, защото в кората се съдържат пестицидите и химикалите. Беля краставиците, беля тиквичките. Дори при варенето на нахута изхвърлям люспите. Не трябва да се консумира лимон, оцет, туршия и всичко кисело. Тиквата и тиквеното семе също причиняват болка. Суров лук, чесън също силно не се препоръчват. Научих също така и за благотворното влияние на чая от жълт кантарион.  Жълтият кантарион има антибактериално, антисептично действие и стимулират регенерацията на клетките. Пия го 30 минути преди хранене в концентриран вид за да има по-бързо действие. Важно е да се отбележе, че при хипертония употребата на жълтия кантарион е абсолютно забранена! Затова в съчетание с крема за хемороиди чувствам се много добре и вече мога спокойно да върша физическа работа и да гледам децата си. Кремът за хемороиди и спреят са със 100% натурален състав. Нанася се локално. При заинтересованост мога да ви обясня по-подробно. Аз лично ползвам крема и съм много доволна. Хирург от чужбина ми препоръча спешна операция, като преди това трябваше да ми направи колпоскопия за да изследва дебелото черво. Аз се изплаших да не би да ми намери рак на дебелото черво и отказах всякакви по-нататъшни действия. Трябва да ви е известно, че всеки хемороид е вид рак, образува се запушване на дебелото черво. Известен билкар казва, че всяко рязане на дебелото черво води до отслабване на мускулатурата му и резултатът е по-лош. Това мазило помага, облекчава непрестанните болки. 
Ето и мястото, където може да намерите въпросния крем

КАКВО ПРИЧИНИХ НА ДЪЩЕРЯ СИ БЕЗ ДА ЖЕЛАЯ

Докато бях в Истанбул бях приела по спешност 4 таблети от лекарството daflon 500 mg., което ми казаха, че е на природна основа и че много помага за мое заболяване, болката от което се засилваше. Това лекарстви съдържа в минилно количество (поне така ми казаха) titan dioxide, red iron oxide and yellow iron oxide, които ги използват за консервант за да се увеличи трайността на съставките. Преди да взема лекарството много се притеснявах да не повлияе зле на детето ми, но бях заплашена от операция и аз реших спешно да го приема. За два дена бях приела лекарството и като все още кърмя дъщеря си, реакцията върху нея беше мигновена.  Веднага памперс зоната стана червена и се обрина. Тук снимките, които съм постнала са правени на втория, третия ден от приема и зачервяването беше изчезнало. Започна да се чеши по ръцете, краката, въобще навсякъде. И започна да се дере до кръв. Ето и снимките:

Бях забелязала, че кърмата ми се увеличава от лекарството. Уверяваха ме, че лекаарството много помага за моето заболяване и, че в концентриран вид съдържа определена билка, което способства за по-бързото оздравяване, отколкото да приготвяам билката на чай. Така че се съгласих, като дори бях намалила количеството за да видя при евентуална реакция от страна на детето ми да спра лекарството. Спрях веднага лекарството след втория ден, когато видях че детето ми се изприщва и че това се дължи на лекарството.  

В последствие отидох при нейната лекарка Доц. Д-р Маринова и тя каза, че няма проблем да приемам това лекарство, нямало да влияе зле на детето. Но аз не й вярвам, тъй като детето ми се изприщи и постоянно се чешеше до кръв. Дори поиска да започнем ваксинирането, като каза до месец да я види и да прецени дали да състави план за ваксиниране. Каза, че държи да започне с ваксинирането на детето, тъй като нямало да бъде прието в детска градина. Но аз не желая да причинявам страдание да детето ми, защото съм сигурна, че ваксините няма да й влияяет добре. Заради един документ не искам да осъкатя детето си. 

ГОЛЕМИТЕ ПОЛЗИ ОТ АРТИШОКА

Според моя съпруг състоянието на дъщеря ни (алергия към определени храни и атопичен дерматит) се дължи на проблеми с черния дроб. Това много ме притесни и не исках да повярвам, че тя може да има такъв проблем. Съпругът ми препоръча двете да употребяваме артишок, както плодът му, така и да го пием под формата на чай от листата му. Така че го послушах и започнахме приема. В действителност дъщеря ми добре се повлия от артишока. Постепенно незарастващите рани по гъвките на краката й започнаха да зарастват и постепенно да изчезват. Ако искаме да ядем повече плод (който плод е много оскъден спрямо големината на плода с листата), трябва да не оставяме артишока да увяхва и исъхва. Аз лично реших да си суша листата от артишока, за да си правя чай. Давах както плода на дъщеря ми, така й чая от листата на артишока. И самата аз ядях плода и пиех чая, и с кърмата повлиявах и на нея. Не харесвам на плода, че има много жили, които трудно се отстраняват. Във вътрешността има тичинки, които трябва да се отстранят също. По-долу се вижда на снимката.

Нека сега да изясним произхода и ползите, които артишокът предлага.

Съществуват над 10 вида артишок, но най-популярни са йерусалимският, китайският и френският артишок, които са различни растения. Артишокът е член на семейството на бодливите растения, докато йерусалимският артишок е от семейството на слънчогледите.

Артишокът е многогодишно растение, което произлиза от региона на Средиземно море. Днес се отглежда също така в Европа и Северна Америка и е все по-лесно достъпен в магазините за зеленчуци.

100 гр. артишок – 57 kcal

Артишокът е зеленчук, който доскоро не беше много познат, но все повече навлиза на щандовете за зеленчуци и в нашите кухни. Той е многостранен зеленчук, който съдържа  полезни вещества, като целулоза, натрий, калций, желязо, фосфор, каротин, витамин B1, B2, PP и C.

Днес ние знаем, че артишокът съдържа фибри,калий, калций, желязо, фосфор и други елементи, които са важни за човешкото здраве. Но знаете ли всъщност колко е голям неговият принос към доброто здравословно състояние на човек?

Твърди се, че артишокът помага за по–добрата функция на черния дроб, също така е полезен при страдащи от атеросклероза, подагра, съдейства за лечение на хепатит и подобрява отделянето на секреция при жлъчката - дренира жлъчката.

Артишокът би могъл да понижи кръвната захар, подобрява апетита, храносмилането и е диуретично средство, което може да помогне при оплаквания от мигрена.

Консумация

Частите, които се ядат от артишока, са сърцевината, която се смята за най-вкусната му част, консумира се отделно или в салати и месестата основа на листата. За да се подготви за консумация, стъблото и върхът на артишока се отрязват, след което се поръсват с лимонов сок, за да не почернее. Вари се в подсолена вода 15-20 минути. Листата могат да се консумират със сосове и дипове по ваш вкус.

Артишокът като извор на здраве

Артишокът е толкова богат на биоактивни вещества, че от листата му се извличат вещества, с които се приготвят различни лекарства – такива, намаляващи нивото на холестерол и триглециридите в кръвта. Флавоноидите в листата на артишока се отразяват добре на работата на черния дроб и жлъчния мехур. Те освен това са силни антиоксиданти, които се борят със свободните радикали и намаляват риска от рак. Артишокът може да бъде консумиран от диабетици заради наличието на захари – инулин.

При лошите начини на хранене като консумацията на много газирани и алкохолни напитки, прекомерното хапване на червено месо и поглъщането на много мазнини, артишокът повишава способността на черния дроб да регенерира своите клетки.

Най–важната функция на черния дроб е да преработва хранителните вещества, които ние поглъщаме.

Прекалено много хора по света злоупотребяват с възможностите на стомаха си и вредят на черния си дроб, както и на цялото тяло, докато си мислят, че се хранят добре, а всъщност страдат от недохранване.

Дайте си сами оценка за това с какво се храните и дали това е полезно за организма ви. След обилно приемане на алкохолни напитки или храни, богати на мазнини, дайте почивка на черния си дроб и му помогнете да се възстанови.

При избора на артишок трябва да се следи главите на зеленчука да са тъмнозелени, тежки, а листата да са плътно едно до друго.

Свежият артишок е много нетраен продукт, затова трябва да се съхранява в хладилник, като се постави немит в найлонова торбичка. Най-добре е да се използва в рамките на 4 дни от покупката.

Много често артишокът потъмнява, затова опитните кулинари съветват да се постави много добре почистен във вода с оцет или лимонов сок. Докато бях в Истанбул, там продаваха и изчистен артишок и беше накиснат във вода с лимонов сок за да си остане бял и да не покафенява. Но аз лично не харесвам артишока, когато е напоен с лимонен сок. Изглежда ми като консервиран и не ми е вкусен. 

Важно е да знаете, че размерът на артишока не влияе върху неговите вкусови качества.

Когато артишокът е в сезона си (от март до май), започнете кратък курс на диета с него. Консумирайте го няколко дни. Комбинирайте зеленчука с малки количества месо или други зеленчуци.

Артишокът има само около 25 калории на 100 г продукт. Яжте повече риба и месо от птици, ограничете като цяло червеното месо за известно време.

Препоръчваме ви да консумирате артишока сварен на пара, защото така се запазват всички негови полезни вещества. Вкусен е още и печен или задушен. Неголемите артишоци са много подходящи за закуска, а средните - за задушаване и печене. Прясната сърцевина на артишока може да бъде добавена в салати.

Избягвайте животинските мазнини и използвайте растителни , ограничете алкохола. Една от най–важните ползи на артишока е, че той помага за отслабване, тъй като стимулира по–доброто функциониране на черния дроб, а с това и повишава метаболизма на организма.

Артишокът не е препоръчителна храна за хора, при които се наблюдава наличие на гастрит с понижена киселинност и ниско кръвно налягане.